Приготовление пищи может быть сложным и утомительным процессом. К счастью, многие инженеры и дизайнеры работают над тем, чтобы сделать его проще и даже превратить в приятное занятие. Один из таких брендов — De Dietrich.
Три века опыта
Мало кто из современных производителей бытовой техники может похвастаться такой долгой историей, как De Dietrich. Компания была основана в 1684 году Иоганном Дитрихом, который одним из первых начал ставить на своей продукции фирменное клеймо. За следующие сто лет компания стала крупнейшим землевладельцем Эльзаса. В XIX веке De Dietrich тесно сотрудничала с железнодорожным строительством, а в начале XX — с автомобильной отраслью. Однако компания быстро адаптировалась к меняющимся условиям и в 1910 году выпустила свою первую дровяную плиту Mertzwiller.
После Второй мировой войны De Dietrich производила разнообразную кухонную технику, включая самоочищающиеся (пиролитические) духовки в 1960-х и первые в Европе индукционные варочные панели в 1987 году.
Технологии будущего
Сегодня технологии развиваются очень быстро, и то, что казалось невозможным ещё несколько десятилетий назад, становится реальностью. Например, когда-то прозрачная дверца домашней духовки казалась карикатурой на будущее, но сегодня такие печи стали обычным явлением. В среднем от новинки до популярного продукта проходит около десяти лет.
У французской марки De Dietrich современные духовые шкафы имеют 14 автоматических программ приготовления и 10 режимов работы духовки. Такие печи разогреваются быстрее обычных и ускоряют большинство процессов минимум на 20%. Некоторые модели оснащены сотней предустановленных программ, в которые включены 25 рецептов с использованием только пара. Такую духовку можно также программировать на приготовление еды по времени, использовать в режимах сушки, выпечки хлеба, поддержания температуры или экстрабыстрого разогрева.
Дверцы духовок бренда оборудованы 4-слойным стеклом, которое защищает внешнюю часть корпуса от нагрева, а одно из стёкол можно снимать для облегчения ухода за всей прозрачной зоной. Так что если кто и задумывался о технологиях будущего, так это конструкторы и маркетологи De Dietrich.
С 2011 года De Dietrich остаются лидерами в технологии индукционных плит с гибким зонированием — панелей, позволяющих использовать посуду любой формы по всей их площади без необходимости подстраиваться под размеры и расположение конфорок.
Организация удобной и функциональной варочной зоны имеет огромное значение, и порой даже просто замены обычной электрической варочной панели на индукционную достаточно, чтобы навсегда забыть о поговорке про кастрюлю, которая никогда не закипает, пока на неё смотрят. Даже в сравнении с газом вода закипает на индукции в три раза быстрее (1,5 литра менее чем за 3 минуты).
Кроме классической индукции, у De Dietrich можно найти комбинированные варианты, которые могут быть интересны тем, кто пока не хочет полностью отказываться от газа. Такая панель может стать частью кастомизированной варочной зоны, которая полностью покроет все ваши привычные потребности с максимальным комфортом.
