Духовой шкаф DE DIETRICH DOS7585X

Духовой шкаф DE DIETRICH DOS7585X представляет собой вершину современных технологий и удобства использования. Его уникальный тип Multifunction Plus, включающий комбинированный режим с паром, обеспечивает идеальные условия для приготовления различных блюд, от хрустящих пирогов до сочных мясных деликатесов. Пиролитическая очистка упростит уход за духовкой, а цветной TFT-дисплей 5 дюймов сделает управление максимально интуитивно понятным.

Сенсорные клавиши и поворотные переключатели обеспечивают лёгкость и точность настройки параметров приготовления. Благодаря обширной кулинарной книге на 73 рецепта, вы сможете экспериментировать с разнообразными блюдами, не беспокоясь о возможных ошибках. Среди прочих преимуществ — функция поддержания тепла, размораживание, выпечка хлеба и множество других режимов, которые сделают процесс приготовления максимально комфортным и результативным.

Уникальная дверца с плавным закрыванием «Soft-close» и технология холодной дверцы гарантируют безопасность и удобство использования. Объём духовки в 73 литра позволит вам готовить большие блюда или одновременно несколько небольших. Телескопические направляющие и качественная внутренняя отделка делают эксплуатацию духовки не только приятной, но и долговечной.

Хотите узнать больше о преимуществах этой модели? Они вас приятно удивят!

Три режима пиролитической очистки

Наши духовые шкафы Multifunction Plus оснащены тремя пиролитическими функциями для легкой индивидуальной очистки. Благодаря пиролизной турбине, воздух равномерно циркулирует внутри рабочей камеры, обеспечивая оптимальную очистку. В режиме Pyro-Turbo цикл очистки длится 2 часа, а в режиме Pyro Eco – 1 час 30 минут. Режим Pyro Express очищает камеру в течение 59 минут за счет использования остаточного тепла от предыдущего процесса приготовления. Эксклюзивная система Pyro-Control автоматически устанавливает время, необходимое для пиролиза, в зависимости от степени загрязнения.

Полный комплект оборудования с широким функционалом

Противень поставляется со всеми духовыми шкафами. У противня спереди имеется ручка для комфортного захвата и выдвижения. В некоторых моделях духовых шкафов противень поставляется с двумя решетками. Кроме того, решетки на которых готовится блюдо, спроектированы таким образом, что их можно спокойно выдвинуть из духового шкафа на три четверти. Они имеют две ножки и крепление сзади для того, чтобы избежать случайности опрокинуть блюдо. В зависимости от модели духового шкафа система направляющих позволяет максимально легко помещать блюда в духовой шкаф или извлекать их из него.

Плавное закрывание дверцы

Дверца с плавным закрыванием «Soft-close» обеспечивает мягкое и бесшумное закрытие, что увеличивает комфорт при использовании духового шкафа. Этот механизм предотвращает сильные удары дверцы, обеспечивая долговечность устройства. Плавное закрывание также уменьшает шум, что особенно важно, если духовой шкаф установлен в открытом кухонном пространстве.

Оптимизированный объем и максимально низкое потребление электроэнергии

Духовые шкафы De Dietrich обладают большим внутренним объемом рабочей камеры. Это оптимизированное пространство позволяет максимально комфортно готовить большие блюда. Шесть уровней для размещения противней и решеток легко идентифицировать внутри камеры и размещать на них блюда на идеальной высоте. Тщательно продуманная конструкция камеры духового шкафа и усиленная изоляция стенок обеспечивают более короткое время предварительного нагрева и идеальный контроль температуры при низком уровне потребления электроэнергии.

Комбинированный духовой шкаф с паром

Прибор позволяет выбрать способы приготовления: Multifonction Plus, «Комбинированный пар» и функция «100% пар» - для профессиональной кухни. При этом не требуется специальной установки, так как резервуар для воды, расположен рядом с панелью управления. В функции «Комбинированный Пар» предлагаются два режима «Эксперт приготовления на пару» и «Кулинарная книга». В режиме «Комбинированный пар» доступно еще 2 режима приготовления: «Эксперт» с 3 режимами и «Кулинарная книга». В режиме «Эксперт» духовой шкаф управляет всеми заданными параметрами автоматически. В режиме «Кулинарная книга» всё, что Вам нужно – это выбрать рецепт и указать вес продукта. Духовой шкаф сам автоматически определит и настроит параметры работы для приготовления вкусной и полезной пищи.

Панель управления «Эпикур»

Как и в случае с панелью управления «Эксперт», используется та же система доступа, которая позволяет перемещаться по меню и различным типам блюд, используя поворотную ручку управления. Каждая доступная функция и рецепт отображаются на экране с использованием точных рисунков и иллюстраций, облегчающими чтение и понимание содержания.

Приготовление в режиме «Низкая температура»

Духовые шкафы De Dietrich находятся на вершине передовых технологий, они оснащены всеми необходимыми элементами и функциями для создания кулинарных шедевров. Используемый шеф-поварами, мягкий, без температурных скачков и последовательный способ приготовления при температуре ниже 100°C, является идеальным для приготовления особо нежного и вкусного мяса. Управление программой максимально простое. Просто выберите свое блюдо в меню режима: хорошо прожаренное или розовое мясо ягненка, жареная телятина, средней прожарки или хорошо прожаренная говядина, жареная свинина, курица (целая или часть), мелкая или крупная рыба (целая или часть), йогурт и т.д. После чего духовой шкаф автоматически начнёт готовить продукт, как и полагается.

Комбинированный режим

Благодаря тому, что нагревательные элементы располагаются вокруг вентилятора, происходит абсолютно равномерное распределение тепла, что используется при комбинированном режиме для приготовления кулинарных блюд с остаточной влажностью, например, для фруктовых пирогов, пирожных или пиццы. Этот метод обеспечивает экономию энергии: разогрев духового шкафа происходит очень быстро, тем самым устраняется фаза предварительного нагрева.

Функция «Сушка»

De Dietrich оснастил свои новые духовые шкафы функцией, без которой в наши дни было бы трудно обойтись. Этот процесс позволяет высушить большое количество различных продуктов при идеально контролируемой температуре от 60°C до 80°C, включая ароматные травы, фрукты и овощи. Предотвращая накопление бактерий, этот процесс позволяет сохранять продукт в течение нескольких месяцев и использовать его, когда захотите; он также сохраняет в продукте важные витамины и минералы.

Режим «Обдув горячим воздухом»

Обдув горячим воздухом – это единственный процесс, который сохраняет деликатную структуру белого мяса, аромат и оттенки вкуса блюд, приготовленных в бумаге для запекания. Также режим позволяет одновременно готовить разные блюда на трех уровнях, сохраняя индивидуальные ароматы каждого из них.

Функция «Варио-гриль»

Некоторые рецепты, которые изначально кажутся простыми, например, безе – на самом деле требуют много усилий для достижения совершенства. Изменяя уровень мощности нагрева гриля от 1 до 4, эта функция поможет достичь желаемых результатов.

Кулинарная книга

После выбора запрограммированного рецепта и ввода веса блюда, духовой шкаф автоматически определяет соответствующий режим приготовления, а также идеальную температуру и время приготовления с точностью до минуты. Это настоящий эксперт в приготовлении изысканных блюд.

Четырехслойное остекление дверцы

Благодаря эксклюзивной системе вентиляции De Dietrich и четырехслойному остеклению дверцы, внешняя поверхность духового шкафа во время приготовления всегда остается комфортной температуры.

Галогенное освещение

Внутреннее освещение галогенное создает яркое и равномерное освещение, позволяя четко видеть состояние пищи, даже когда дверца закрыта. Галогенная лампа дает более яркое и насыщенное свечение, что помогает контролировать процесс готовки без лишних усилий. Это также повышает удобство при приготовлении пищи в темное время суток или в условиях слабого освещения на кухне.

Конвекция

Конвекция позволяет равномерно распределять горячий воздух внутри духового шкафа, что ускоряет процесс приготовления пищи и улучшает ее текстуру. Этот режим обеспечивает стабильный поток воздуха, что способствует равномерному прогреву всех частей блюда, предотвращая перегрев или недоготовленность в разных зонах устройства. Конвекция также помогает готовить блюда быстрее, сохраняя их сочность и вкус.

Поворотные переключатели

Поворотные переключатели предоставляют классический и удобный способ управления духовкой. Они позволяют плавно регулировать температуру и выбрать нужный режим, обеспечивая высокий уровень точности в настройках. Поворотные переключатели не требуют больших усилий и подходят для пользователей, предпочитающих традиционное управление, что делает их удобными и надежными.

Поддержание в разогретом состоянии

Поддержание в разогретом состоянии позволяет удерживать блюда в оптимальной температуре до момента подачи, не перегревая их. Это особенно удобно, если готовка была завершена заранее, и вам нужно подождать, пока все члены семьи соберутся к столу. Функция помогает сохранить тепло без пересушивания пищи, обеспечивая её идеальную консистенцию и вкус до подачи.

Разморозка

Разморозка позволяет размораживать продукты быстро и равномерно, предотвращая их частичное приготовление при этом процессе. Этот режим идеально подходит для быстрого и безопасного размораживания мяса, рыбы и других замороженных продуктов, что экономит время на приготовление пищи. Разморозка помогает сохранить текстуру и вкус продуктов, предотвращая их излишнее высушивание.

Телескопические направляющие

Телескопические направляющие обеспечивают плавное и безопасное выдвижение и задвижение противней, что упрощает процесс приготовления. Эти направляющие позволяют извлекать горячие противни без риска ожогов, так как они не требуют наклона или сильного усилия. Телескопические направляющие также значительно повышают удобство при размещении и извлечении пищи, обеспечивая более точное и безопасное управление.

Традиционный экономичный

Традиционный экономичный режим позволяет приготовить блюда, используя минимальное количество энергии. Этот режим оптимизирует распределение тепла, что способствует экономии электроэнергии при приготовлении пищи. Он идеально подходит для повседневного использования, когда важно сохранить ресурсы, не теряя при этом в качестве готовки. Экономичный режим делает процесс приготовления более устойчивым.

Турбо-гриль

Турбо-гриль сочетает в себе высокую температуру и интенсивное вращение горячего воздуха, что позволяет быстро и равномерно готовить блюда с золотистой корочкой. Этот режим идеально подходит для запеканок, кур, рыбы и других продуктов, которые требуют обжарки снаружи и сохранения сочности внутри. Турбо-гриль помогает значительно ускорить процесс приготовления, обеспечивая профессиональные результаты.

Холодная дверца

Холодная дверца помогает предотвратить перегрев внешней поверхности дверцы во время работы духового шкафа, что делает его безопасным для пользователей, особенно если в доме есть дети. Эта функция позволяет избежать ожогов при случайном прикосновении к дверце и улучшает теплоизоляцию устройства. Холодная дверца также способствует снижению энергозатрат, поддерживая тепло внутри шкафа.

Не упустите возможность оснастить свою кухню настоящей профессиональной техникой! Духовой шкаф DE DIETRICH DOS7585X станет незаменимым помощником на вашей кухне, превращая каждый процесс приготовления в настоящее удовольствие. Заказывайте уже сегодня и наслаждайтесь великолепными блюдами каждый день!